Организация питания в образовательной организации
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем учреждении уделяется повышенное внимание.
Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Мы понимаем, что правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям, поэтому очень важно соблюдать принципы рационального питания детей.
Организация питания в МБОУ "Центр образования № 4" осуществляется индивидуальным предпринимателем А.А.Кафиятуллин и его работниками.
Ответственный за питание по учреждению: Мосина Евгения Николаевна
Плата за питание производится через электронную систему "Ладошки.Дети".
Бесплатное питание (завтраки) получают: все учащиеся 1-5 классов, многодетные и дети-инвалиды из 6-11 классов. Дети семей военнослужащих СВО
Бесплатное питание (обеды) получают: дети семей военнослужащих СВО.
Столовая
Характеристики столовой
- Площадь столовой
- 241,2
- Обеденный зал
- 142,5
- Посадочных мест
- 120
Оснащение столовой
Укажите краткое описание помещения
- Оборудование столовой 1
- Укажите количество
- Оборудование столовой 2
- Укажите количество
- Оборудование столовой 3
- Укажите количество
Буфет
Укажите краткое описание буфета.
Организация питания
Режим питания и меню